食品
【旬野菜のちから】栄養価がぜんぜんちがう！
栄養・成分 【亜鉛不足をあなどらないで！】亜鉛のはたらきってなに？
亜鉛は少量ですが、身体じゅうに存在しはたらいています。不足すると、あちらこちらに不調があらわれます。
栄養・成分 【食物繊維って必要なもの？】第６の栄養素と言われるわけ
昔は「食べ物のカス」と言われていた食物繊維ですが、人体にとても大事なものだと研究でわかりました。「食べ物のカス」が「第６の栄養素」に昇格なんて不思議ですね。
食品 【脳に良い食べ物・悪い食べ物はコレ！】脳がよろこぶ栄養素
脳にいい食べ物を選ぶ基準は、ダイエットの時とは少しちがいます。脳がよろこぶ栄養素とはいったい何なのでしょうか？
食品 【雑穀とひとことで言うけれど】身体に良い成分がたくさん！
雑穀は白米とはちがいますので、毎日なければいけないものではありません。でも食生活が豊かになり、健康も手に入りますよ。
栄養・成分 【知っておきたいコレステロール】悪ものとは言いきれない！
コレステロールって卵にたくさんふくまれていて、身体によくないものだから、卵は１日１個におさえましょう。というのは昔の話ですよ。
栄養・成分 【たんぱく質は超絶大事！】長生きな人は肉を食べている
若いころ元気いっぱいだった人も、更年期世代にたんぱく質が不足すると、やる気がなくなったり、力が出なくなったりします。どんなタンパク質を摂ればいいのでしょうか？
食品 【免疫力をアップする食べもの】コロナウィルス対策にも
同じ食材でも食べ方を少し変えれば免疫力はアップします。毎日の食事を見直してみませんか？
食品 【オリゴ糖っていろいろあるの？】ちがいを知って上手に利用！
オリゴ糖にはたくさんの種類があります。使用目的をはっきりさせて、あなたに合ったものをえらびましょう。
フィトケミカル 【フィトケミカルも大事な栄養素】いろんなパワーアイテム
５大栄養素(炭水化物・たんぱく質・脂肪・ビタミン・ミネラル)プラス食物繊維以外に取り上げられている、第７の栄養素がフィトケミカルです。
食品 【すごいぞ！生姜(ショウガ)】更年期世代必見！
生姜は漢方薬として使用されていて、更年期世代の強い味方です。ただし万能薬ではありませんので、自分に合うかどうか？しっかり見きわめましょう。