スーパーフード
スーパーフード【カカオ】苦み走ったニクイやつ！
栄養・成分 飽和脂肪酸【油って悪者なの？】バター・ココナッツオイル
飽和脂肪酸という油は、以前は悪い油といわれていたものです。ですが研究がすすむにつれて、摂りすぎなければ悪影響はないと考え直されています。あくまでも摂りすぎなければ～ですのでご了承ください。
栄養・成分 オメガ９【油って悪者なの？】オレイン酸は体内で産生する！
油といってもたくさんの種類があり、成分もさまざまです。オメガ９とはどんな油に含まれていて、身体にどんな影響を及ぼすのでしょうか？
栄養・成分 オメガ６【油って悪者なの？】リノール酸は必須脂肪酸！
オメガ６の主成分であるリノール酸は必須脂肪酸なので、体内でつくれません。すすんでとるべき成分なんですが、摂りすぎに注意してほしい油なんです。
栄養・成分 オメガ３【油って悪者なの？】αリノレン酸は救世主！
食品 【激安価格には訳がある！】安い食べ物の中味を知っておこう
物が安く買えるって、お得感があって魅力ですよね。でも安いのには訳があって、健康に影響する内容だったら…？激安商品に手を出す前に「なぜ？」と考えるクセをつけましょう。
栄養・成分 激安価格には訳がある！【調味料】
店に並べられている食品は、安いにこしたことはありません。でもなぜこんなに安いの？っていうものがあります。「消費者に喜んでほしいから」それはウソではありません。ですが安いのにはすべて理由があります。だって売る側は、利益を出さなくてはいけないのだから。
栄養・成分 【油の上手なとりかた】更年期にとってほしい油がある！
油ってどうしても肥満と直結するイメージがあるので、敬遠してしまいますよね。でも更年期世代にも摂って欲しい油があるんです。油切れは健康寿命をちぢめます。
食品 【ニッキ・肉桂・シナモン】全部同じ？全部ちがう？
味は似ているけど名前がちがう…ニッキ・肉桂・シナモンのちがいを調べてみました。
スーパーフード スーパーフード【クコの実(ゴジベリー)】なかなか美味しい
杏仁豆腐の上にちょこんとのってたり、薬膳料理に使われていたりと、しょっちゅうお目にかかる食材ではありませんが、とてもすぐれた成分が満載なんです。
食品 【青汁を厳選！】あなたの体調・体質に合ったものを選ぼう
いま青汁の種類は数えきれないくらい製造・販売されています。イイものを選ぶのはもちろんなんですが、自分に合ったものを選ぶのが第一です。まずは何が入っているのか知っておきましょう。