食品 【食べられる?消費期限と賞味期限】表示しない食品がある! 賞味期限と消費期限には大きなちがいがあります。ですが正しく保存してこその賞味期限・消費期限です。保存方法もあわせて理解しておきましょう。 2025.04.23 食品
スーパーフード 【サジーって知ってる?】栄養素満載のスーパーフルーツ! 日本では耳なれない名前ですが、200種以上の栄養がつまったスーパーフルーツなんです。日本では栽培もむずかしいので、ジュースで手に入れます。あなたに合ったフルーツかもしれませんよ。 2025.04.23 スーパーフード
栄養・成分 特定保健用食品(トクホ)と機能性表示食品は何がちがう? 特定保健用食品(トクホ)と機能性表示食品にはちがいがあります。もうひとつよく似たものに栄養機能食品がありますが、これもちがうものです。どれもすぐれた栄養機能があるので、表示の見方を覚えておきましょう。 2025.04.16 栄養・成分
栄養・成分 オメガ9【油って悪者なの?】オレイン酸は体内で産生する! 油といってもたくさんの種類があり、成分もさまざまです。オメガ9とはどんな油に含まれていて、身体にどんな影響を及ぼすのでしょうか? 2025.04.16 栄養・成分
栄養・成分 トランス脂肪酸【油って悪者なの?】おすすめできない! トランス脂肪酸って最近よくきくようになりました。身体に一番よくない脂肪分です。でも美味しいものにはたいがい入っています。ではその選び方とは? 2025.04.16 栄養・成分
栄養・成分 オメガ6【油って悪者なの?】リノール酸は必須脂肪酸! オメガ6の主成分であるリノール酸は必須脂肪酸なので、体内でつくれません。すすんでとるべき成分なんですが、摂りすぎに注意してほしい油なんです。 2025.04.12 栄養・成分
食品 ゴマ油【油って悪者なの?】優秀!リノール酸もオレイン酸も ゴマ油って香りが良くておいしいですよね。リノール酸とオレイン酸が豊富に含まれていて、最強の油といわれていましたが、近年リノール酸のはたらきにちょっと疑問が出てきました。その疑問とは? 2025.04.12 食品
食品 オリーブオイル【油って悪者なの?】良質のものを選ぼう! オリーブオイルは更年期世代にとって、オススメ油です。でもサラダ油よりも高いのが難点。選び方・摂り方にもちょっとした注意点があります。 2025.04.12 食品
食品 大根最強!【実だけじゃなくて葉も皮も!】 お元気ですか? 苺です!苺(いちご)と書いて、苺(まい)と読みます。大根って、いろんな料理ができて便利だょね~大好き!大根の皮には栄養が詰まっている大根の皮、何も考えずにむいて捨てていませんか?けっこう栄養価が高いんです。まい2倍のビタミン... 2025.04.12 食品