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スーパーフード【麻の実(ヘンプシード)】香りはイイよね?

スーパーフード
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お元気ですか? 苺です!

苺(いちご)と書いて苺(まい)と読みます。

 

麻の実って~七味の中に入っている球形で、殻が硬くて、一番大きな粒のです。

なんと香りがイイだけではないようですよ。

 

麻の実(ヘンプシード)は?

麻の実は必須アミノ酸が勢ぞろい

体内でつくることができなくて、食べ物から摂るしかない必須アミノ酸9種がすべて含まれているのです。

必須アミノ酸9種

バリン・ロイシン・イソロイシン・リジン・メチオニン・フェニルアラニン・トリストファン・トレオニン・ヒスチジン

 

植物性であるということと、ヘンプペプチドの効果により、とても消化しやすいたんぱく源です。

 

 

麻の実は必須脂肪酸も勢ぞろい

体内でつくることができなくて、食べ物から摂るしかない必須脂肪酸3種もすべて含まれています。

必須脂肪酸3種

オメガ6:リノール酸・γリノレン酸

オメガ3:αリノレン酸

 

 

麻の実はミネラルもたくさん

血球の形成を助け体内酵素の正常な動きを助けます

 

マグネシウム

骨や歯の形成に必要な栄養素です。

 

亜鉛

味覚を正常にたもちます。

皮膚や粘膜の健康維持に効果があります。

 

鉄分

不足すると…

  • 貧血
  • イライラ
  • 不眠
  • めまい
  • 倦怠感

 

麻の実を食べる時は、いろいろな形態で

麻の実八穀にも入っています。

八穀:稲・キビ・大麦・小麦・大豆・小豆・アワ・麻

 

ヘンプシード

殻(から)がついたそのままの状態。七味唐辛子に入っているものです。

 

ヘンプオイル

オメガ3・6・9だけで80%を占める優秀なオイルです。

熱と酸化に弱いので、非加熱で開封後は早めに食べましょう。

ヘンプオイルのしぼりかすからプロテインパウダーが作られます。

 

ヘンプナッツ(麻の実ナッツ)

殻(から)をむいたもので、いろいろな料理に使えます。

ヘンプナッツ(麻の実ナッツ)のレシピ

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