お元気ですか？ 苺です！
苺（いちご）と書いて苺（まい）と読みます。
麻の実って～七味の中に入っている球形で、殻が硬くて、一番大きな粒のです。
なんと香りがイイだけではないようですよ。
麻の実(ヘンプシード)は？
麻の実は必須アミノ酸が勢ぞろい
体内でつくることができなくて、食べ物から摂るしかない必須アミノ酸９種がすべて含まれているのです。
必須アミノ酸９種
バリン・ロイシン・イソロイシン・リジン・メチオニン・フェニルアラニン・トリストファン・トレオニン・ヒスチジン
植物性であるということと、ヘンプペプチドの効果により、とても消化しやすいたんぱく源です。
麻の実は必須脂肪酸も勢ぞろい
体内でつくることができなくて、食べ物から摂るしかない必須脂肪酸３種もすべて含まれています。
必須脂肪酸３種
オメガ６：リノール酸・γリノレン酸
オメガ３：αリノレン酸
麻の実はミネラルもたくさん
銅
血球の形成を助けて、体内酵素の正常な動きを助けます。
マグネシウム
骨や歯の形成に必要な栄養素です。
亜鉛
味覚を正常にたもちます。
皮膚や粘膜の健康維持に効果があります。
鉄分
不足すると…
- 貧血
- イライラ
- 不眠
- めまい
- 倦怠感
麻の実を食べる時は、いろいろな形態で
麻の実は八穀にも入っています。
八穀：稲・キビ・大麦・小麦・大豆・小豆・アワ・麻
ヘンプシード
殻(から)がついたそのままの状態。七味唐辛子に入っているものです。
ヘンプオイル
オメガ３・６・９だけで80％を占める優秀なオイルです。
熱と酸化に弱いので、非加熱で開封後は早めに食べましょう。
ヘンプオイルのしぼりかすからプロテインパウダーが作られます。
ヘンプナッツ(麻の実ナッツ)
殻(から)をむいたもので、いろいろな料理に使えます。
