お元気ですか? 苺です!
苺(いちご)と書いて苺(まい)と読みます。
おつまみにもお菓子の材料にもおなじみのアーモンドですが、スーパーフードなんです。
どんなところがスーパーなんでしょうか?
アーモンドは南ヨーロッパ・アメリカ・オーストラリアなどで栽培されていますが、アメリカ合衆国カリフォルニア州が最大の産地です。
日本では小豆島や鹿児島県湧水町などで栽培されています。
バラ科サクラ属なので、花がとてもかわいいです。
豊富な栄養
ビタミンE
活性酸素の増えすぎをおさえる、強い抗酸化力
生活習慣病の予防
血管がサビるのを防ぐ➡動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞などの予防
血管がサビるってどゆこと?
しなやかさを失ったり、不要なものがこびりついたりすること
血液の流れが悪くなるんだ
老化防止(アンチエイジング)
紫外線によるダメージから守る➡シミ・シワ・たるみなどの肌トラブル予防
更年期世代にビタミンEの効果はとてもうれしいもの。私は素煎りのアーモンド(塩分ゼロ)を毎日10~20粒食べています。(⌒∇⌒)
ビタミンB2
糖質・脂質の代謝を高める➡やせやすくなります。
食物繊維
腸内環境を整える➡糖の吸収をやわらげる、血糖値の急上昇をおさえる
おやつ代わりに10粒ほど食べるとイイですよ。(⌒∇⌒)
便秘解消・予防
オレイン酸
血管の老化を防ぐ。⇦さきほどの「血管がサビる」と同じ意味です。
中性脂肪・悪玉コレステロールをおさえる。
リノール酸
コレステロールの減少➡血圧・血糖値の降下作用
肌のバリア機能をアップ➡保湿と老化防止(スキンケア効果)
オレイン酸・リノール酸は不飽和脂肪酸なので、皮下脂肪になりにくいです。
いい事ばっかりじゃん!
まぁね~(ドヤ顔)(⌒∇⌒)
アーモンドダイエット
100グラム 606キロカロリーですので、低カロリーではありません。
ですが、腹持ちがイイので、食前に10粒ほど食べて、食事量をおさえます。
また、アーモンドをおやつに置き換える方法もあります。
素焼きのアーモンド25粒ほど(150キロカロリー)を、1日1回おやつと置き換えてください。カロリーカットとなり、ゆるやかに体重がおちてきます。
塩分の摂りすぎにならないよう「素焼き」の物をえらんで、アーモンドの甘味を楽しんでください
「素煎り(すいり)」と書いたものも同じ意味です