栄養・成分
【たんぱく質は超絶大事！】長生きな人は肉を食べている
アミノ酸スコア
食品 【卵は優秀食材！】知ってるようで知らない？卵のあれこれ
卵は栄養価が高い優秀食材です。そしていろんな調理法で、いろんな料理が作れる万能食材でもあるのです。「卵は１日１個」というのは昔の話。卵の関する常識も少し変わってきましたよ。
栄養・成分 【たんぱく質は超絶大事！】長生きな人は肉を食べている
若いころ元気いっぱいだった人も、更年期世代にたんぱく質が不足すると、やる気がなくなったり、力が出なくなったりします。どんなタンパク質を摂ればいいのでしょうか？
スーパーフード スーパーフード【キヌア】超小粒の雑穀なのに栄養いっぱい！
超小粒でとくに味もないのに、栄養成分は書ききれないほどあります。工夫次第でいろんな料理がつくれますよ。