栄養・成分 【食物繊維って必要なもの?】第6の栄養素と言われるわけ 昔は「食べ物のカス」と言われていた食物繊維ですが、人体にとても大事なものだと研究でわかりました。「食べ物のカス」が「第6の栄養素」に昇格なんて不思議ですね。 2021.05.05 栄養・成分