苺（いちご）と書いて苺（まい）と読みます。

カムカムのあれこれ

水中でも育つカムカム

カムカムは、南米アマゾン河に育つ果物です。「アマゾン河で育つ？？？」って最初は私も思いました。

でも水につかりながらでも育つんです。アマゾン流域では雨季と乾季がありますが、雨季の時はカムカムの木もどっぷり水につかります。でも枯れません。

魚がカムカムの実を水中で食べて➡種を吐き出し➡水中で芽を出します。すごい生命力ですね！

河の水で育つので、ミネラル分が多く含まれた実がなります。

カムカムの栄養成分

ビタミンCの含有量世界一

いまアセロラがビタミンCの含有量の多さをほこっていますが、カムカムはアセロラの２倍のビタミンCがあります。

• 細胞間をつなぐコラーゲンの生成。
• 白血球の働きをUPさせて、免疫力を高めます。
• 老化防止・生活習慣病予防・ガン予防に効果のある抗酸化作用があります。

ビタミンCがより必要な人

喫煙者・ストレスの多い人・貧血の人・風邪をひきやすい人・疲れている人

ですが、ビタミンCは体内で作ることができません。ですのでビタミンCを効率よく摂る方法を知っておくことは、ダイエットにも美容にもとてもプラスになります。

ポリフェノール

たっぷり赤ワインの10倍含まれています。[抗酸化作用]

リンゴ酸

• 疲労回復
• 肉体疲労軽減
• 自然治癒力を高める

クエン酸

疲労回復・ミネラルの吸収促進

豊富なミネラル

カルシウム・リン

生カムカムは無い

ペルー政府の保護政策により、カムカムの果実は輸入できません。

種や苗も輸入できないので、日本で生カムカムは存在しません。

日本で輸入しているのは、生果汁と生果汁をパウダーに加工したものです。