苺（いちご）と書いて苺（まい）と読みます。

バジルシードはピザやスパゲティでおなじみバジルの種です。チアシードの方がよく出まわっているようですが、バジルシードもなかなかすぐれものですので紹介します。

バジルシードはチアシードと似てるけど？

バジルはシソ科の植物でタイ原産です。

バジルシードはチアシードよりも大きくて水でもどすと30倍にもふくらみます。もどす時間もチアシードは30分かかるのが、バジルシードは10～15分で戻るんです！

見た目はカエルの卵ですが、インドやタイではデザートとして食べられています。食感がタピオカに似ています。

バジルシードの成分

• 炭水化物：71％
• たんぱく質：25％
• 脂質：４％

炭水化物

食物繊維のグルコマンナンで、こんにゃくの食物繊維と同じです。0カロリーです。

腸内の掃除をして、腸内環境を整え、便通をよくして身体をスッキリさせます。

脂質・糖の吸収を妨げるので、ダイエットにも効果的です。

塩分の吸収を妨げると同時に、血糖値・血中コレステロールを低下させるので、高血圧・糖尿病などの生活習慣病予防にも効果的です。

たんぱく質

体内で合成できない必須アミノ酸９種のうち、８種が含まれています。これは食品としてはけっこうすごいことなんです。

必須アミノ酸は食品からしか摂れないので、とても効率がいいですね。

脂肪（αリノレン酸）

オメガ３で必須脂肪酸（体内で合成できない）です。

肥満予防

脂肪の燃焼を促進します。

生活習慣病予防

抗血栓作用・血液サラサラ効果で高血圧・動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞などを予防します。

老化防止

シミ・シワを改善し、肌荒れに効果があります。

髪にハリとコシをあたえて、ボリュームアップします。

ストレス軽減

イライラを改善➡集中力向上・記憶力向上・うつ予防

バジルシードの摂り方

30倍にもふくらむので、かならず水でもどしてから食べましょう。

もどす時間と場所がないからと、乾燥バジルシードと水とを一緒に摂ることもやめてください。胃で水分を吸収して詰まったという事例があります。

お好みのドリンクやヨーグルトに混ぜて食べるのですが、さらに低カロリーのドリンクに置き換えるとカロリーカットになりますね。

苺（いちご）と書いて苺（まい）と読みます。

日本では、精力剤の代表のイメージのマカですが、女性にもとても役立つスーパーフードなんです。

マカは「アンデスの女王」

「マカ」は南米アンデス地方に植生する、カブや大根と同じアブラナ科でたいへんなパワーを持った食品です。

標高4,000ｍの夏でも昼20℃・夜－15℃という厳しい環境で育ちます。生命力が強く、土地の養分をすっかり吸い取ってしまうので、１度栽培した土地は数年間不毛になります。

1980年代にアメリカの旅行者が、アンデス山奥の老人たちの若々しさに驚き、それがマカのパワーと知って以来、その存在が広まりました。

マカは炭水化物とたんぱく質が主成分の根菜類ですが、疲労回復・滋養強壮に効く良質のアミノ酸が多く含まれているので、宇宙食の原料として考えられています。

アルギニンのすばらしい効能

マカはひとつの効能に特化したスーパーフードではなく、たくさんの効能があります。それはアルギニンほか良質のアミノ酸やミネラルが含まれているためです。

アルギニンは準必須アミノ酸といわれ、体内で合成できますが、十分な量を作るのがむずかしい成分です。ここでは女性にうれしい効能を紹介します。

女性ホルモンのバランスを整える

女性ホルモンのバランスが乱れると、生理不順となり、身体的にも精神的にも不調がでてきます。排卵の周期が乱れるので、妊娠もしずらくなります。

成長ホルモンの分泌促進

成長ホルモンは若がえりホルモンといわれ、特に肌の新陳代謝をよくします。肌トラブルにうれしい効果を発揮します。

さらに筋肉を作り出しますので、基礎代謝があがり➡やせやすい身体になります。

更年期障害の改善

更年期症状・更年期障害は女性ホルモンの乱れによるものですので、改善効果が期待できます。

滋養強壮ほかの効能

滋養強壮・活力増強・集中力の向上・ストレス軽減・免疫力向上・ガン予防など、病気とは言いませんが、ないととても快適に暮らせます。

これはアルカロイド・サポニン・ステロイド・タンニン・アントシアニンなどたくさんの成分が、内分泌腺の活動を活発にしてくれているからなのです。

マカは男性だけのものではありませんよ。