苺（いちご）と書いて苺と読みます。

スーパーフードとは？

スーパーフードの定義

1. 栄養バランスにすぐれ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
2. あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
3. 一般食品とサプリメントの中間にくるような存在。

なんかわかりづらい～(*_*)

スーパーフードの基準

1. 発祥の地アメリカで、一般的に「スーパーフード」として認知・評価されていること。
2. 食歴が長く、人々の健康に寄与してきたこと。
3. 不安なく、安全に食することができる。

１番の基準、なんかムカつく～(-“-)

まい

もんくが多いって～(￣▽￣;)

定義も基準も、なんとなくザックリした感じですが、栄養分と効能はそれぞれすばらしいものばかりです。

ですが、どれもいろんな栄養分と効能をもっていますので、それぞれの特徴をよく知ったうえで自分にはどれがいいのかを選ぶことが大切です。

スーパーフードはたくさんある！

手に入れやすいもの、あなたに合ったものを選びましょう。

• スピルリナ：つかみどころがないけどスゴイ！
• マカ(レッドマカ)：男性だけのものじゃない！
• クコの実(ゴジベリー)：なかなか美味しい！
• カカオ：苦み走ったニクイやつ！
• チアシード：プルプチ食感で腸内環境改善！
• バジルシード：チアシードの兄貴分みたい！
• ココナッツ：栄養なさそうに見えるけど～
• タイガーナッツ：ナッツ類ではないけれど…
• アサイー：老化防止も骨粗しょう症予防も
• ゴールデンベリー：ほおづきのことだょ～！
• カムカム：ビタミンC不足の人、必見！
• ブロッコリースプラウト：小さな巨人！
• サジー：栄養満載のスーパーフルーツ！
• 麻の実(ヘンプ)：香りはいいよね？
• キヌア・アマランサス：超小粒の雑穀なのに栄養いっぱい！

苺（いちご）と書いて苺（まい）と読みます。

まい

ゴールデンベリーって知ってる？

なになに？

また新しいベリー系が出たんか？

まい

ゴールデンベリーってほおづきの事なんだよ(⌒∇⌒)

なぬ⁉(?_?)

ほおづきのアレコレ

ゴールデンベリーには食用と鑑賞用がある

日本でよくみるほおづきは観賞用で、実も、実を包んでいるガクも、鮮やかなオレンジ色です。

スーパーフードのゴールデンベリーは、実もガクもくすんだ色で、甘酸っぱくておいしいです。

ミニトマトよりも皮がやわらかく、種は小さいので気になりません。

豊富なビタミン・ミネラル

ビタミンC

• 細胞と細胞を結ぶコラーゲンを作ります。
• 皮膚・粘膜の健康維持：風邪など引きにくくなる
• 抗酸化作用：肌トラブル予防・生活習慣病予防・ガン予防

カルシウム

骨や歯になります。

鉄分

不足すると

• 貧血
• イライラ
• 不眠
• めまい
• 倦怠感

リン

リンはもともと体内に多く含まれています。

85％はカルシウム・マグネシウムとともに、骨・歯を作る成分になり、15％は筋肉・脳・神経などに含まれてエネルギーをつくる時になくてはならない役割をしています。

ウィタノライド

まだまだ研究中の成分ですが、ガン細胞の増殖を抑制するかも？

浅草のほおづき市

観賞用のほおづきは、ほおづき市で買いましょう。

７/10東京・浅草観音・浅草寺の縁日で、この日に参詣すると４万6000日参詣したのと同じ功徳があります。

７/９～10は境内にほおづきを売る店がならびます。煎じて飲むと、子どもの虫封じ、女性の癪(しゃく)によく効くと言いますが、俗信です。

鬼灯(ほおづき)：死んだ人のちょうちんの意。祖先がお盆にこの世に来る時のともしびで、目印となります。

ソイジョイクリスピー[ゴールデンベリー味]を食べてみた！

珍しいゴールデンベリー味をみつけました。

クリスピーパフのサクサク感と、ゴールデンベリーの甘酸っぱさがとてもおいしかったです。

１本120キロカロリー、大豆イソフラボンも含まれていて、ダイエット中の女性も安心して食べていただけます。