苺（いちご）と書いて苺（まい）と読みます。

ナットウキナーゼ

納豆のネバネバに含まれています。

名前のまんまじゃん！

血栓を防ぐ

血栓のもととなるたんぱく質フィブリンを分解する(とかす)ことができます。

血栓：血管内の血小板や血液のかたまりのこと。血管がつまって脳梗塞・心筋梗塞になります

フィブリン：ケガをして血が出た時に止める役割をしてくれます。

血圧降下作用

高血圧症の予防・治療

血流改善作用

血流促進で、肩こりの緩和につながります。

血管や血流を改善してくれるのが、更年期世代にはうれしい！

ギンコライド

いちょう葉に含まれる香り成分です。

血流改善

• 脳が活性化して、集中力アップ！思考力アップ！
• 頭痛・肩こり・手足のしびれ・冷え症改善
• 生活習慣病とくに脳梗塞・動脈硬化・心臓病などの血液がかたまっておこる病気の予防と治療。
• 記憶力がよくなり、アルツハイマーの予防・治療に使用。

若年性アルツハイマー：お年寄りだけの病気ではありません。20歳代で発症するものが増えています。

イイ効果はたくさんあるけど、いちょうなんて食べられないじゃん！

大丈夫、葉っぱですから日本人はなんでもお茶にするんです。

GABA(ギャバ)

チョコレートやココアの原料カカオに含まれています。発芽玄米にも多いです。

Devanath / Pixabay

脳に働きかける

脳の血流を活発にし、酸素の供給量を増やして、脳細胞の代謝を高めます。➡不足するとイライラします。

体内でも生成

深い眠りに入っている時に、自分の体内で生成されます。

質のイイ睡眠がとれるよう気をつければ、深刻なGABA不足は避けられます。

中性脂肪をおさえる

内臓の働きをよくして、消費エネルギーと脂質代謝を高めるので、肥満予防になります。

悪酔い防止

肝臓・腎臓の働きを高め、アルコールの代謝が速くなります。

だからといって、たくさん飲んでイイということではないですよ。

飲みすぎには、気をつけてくださいね。

神経を鎮める

イライラをやわらげます。

ストレスの多い現代人や更年期世代には、ありがたい効果です。

GABAの多い順番

発芽玄米➡玄米➡胚芽米➡白米

• 白米：もみがら・ヌカ層・胚芽を取り去り、胚乳部分だけです。
• 胚芽米：もみ殻とヌカ層を取り去ったもの。高度な精米技術が必要です。
• 玄米：もみがらだけ取り去ったものです。
• 発芽玄米：玄米を発芽させたもの。玄米より味・食感・栄養価が高いです。

知っておきたい米のこと

👇ココが大事！👇
身体にイイからといって、ばっかり食べはしないでくださいね。