苺（いちご）と書いて苺（まい）と読みます。

酵素が更年期世代にイイって、テレビでやってたけど～何がいいの？

最近よく耳にする酵素、いったいどんなものなのでしょうか？

更年期世代の救世主なんでしょうか？

酵素ってなにもの？

人が生きていくうえで必要な３大栄養素として炭水化物・たんぱく質・脂肪があります。

さらに体調を整える栄養素としてビタミン・ミネラルがプラスされ、５大栄養素となりました。

食べ物の「カス」といわれていた食物繊維が第６の栄養素となり、いま酵素が第７の栄養素といわれつつあります。

ビタミン・ミネラルは酵素がなければ身体の中でじゅうぶんに働けません。

現在3,000種類発見されている酵素ですが、それぞれの酵素はひとつの仕事しかできません。

そんな酵素が体内いたるところで働き、体調を整えてくれているのです。

酵素の種類

消化酵素

身体の中でつくられ、食べたものを消化・吸収して栄養に替える働きをしています。

身体の中で作られるんだ！

代謝酵素

消化酵素と同じく身体の中でつくられる。消化酵素によってつくられた栄養を体内の細胞にとどけ、身体を動かすエネルギーに替えます。

これも身体の中で作られる！

食物酵素

食べ物に含まれている酵素のことです。消化酵素・代謝酵素は、作られる量に限りがあるので、足りなくなった時には食物酵素から補う必要があります。

食べ物でおぎなうのはコレだね！

食物酵素を摂ることによる健康効果

痩せやすくなる

体内でつくられる消化酵素と代謝酵素は量に限界があります。

たとえば体内で10の酵素(消化酵素５＋代謝酵素５)を使う人がいるとします。この人が食べ物で酵素をとり食物酵素２で消化をさせたとすると、消化酵素３＋代謝酵素７のように代謝酵素を増やすことができます。エネルギーの消費も活発になり、痩せ体質となるのです。

便秘解消

食物酵素をとることにより、腸内環境がよくなります。

冷え改善

消化・代謝がスムーズにおこなわれるので、身体が温まります。

美肌効果

代謝がアップすることにより、しわ・シミ・くすみを予防します。

酵素を含む３つの食べ物

生野菜

酵素は熱に弱いので、生(なま)であることが大事です。

大根・キャベツ・トマト・にんじん・セロリ・きゅうりなど。

とくに大根は、辛み成分に消化酵素が多いです。皮に成分が多いので、皮ごとの使用をおすすめします。

くだもの

キウイフルーツ・バナナ・りんご・いちご・オレンジ・グレープフルーツは脂肪を分解する酵素リパーゼが多いですよ。

ただしどれも糖分が多いので、食べる量に注意しましょう。

発酵食品

味噌・納豆・キムチ・ぬか漬け・甘酒など。

どれも脂肪分を分解する酵素リパーゼを多く含み、身体を温める作用もあります。

酵素は熱に弱いですので、味噌汁よりは味噌和えの方がいいでしょう。

キムチは豚キムチのように炒めると酵素分が減りますし、甘酒も温めすぎると酵素がこわれてしまいます。

野菜やくだものをとるのがむずかしい人は、この発酵食品をなんとか有効活用してみましょう。

ねぇ～まいちゃん、酸素が身体にもダイエットにもイイって言うのはわかったんだけど、効率よく摂るには、どうしたらイイかな？

まい

食べ物からとるのが一番オススメだけど、効率よく摂ろうと思ったら限界があるよね

仕事や育児に追われたら、生野菜なんて用意できないし、自分のことは後回しになっちゃう…

まい

マジ子さん、なんにでも一生懸命だからなぁ～

そんな時にサプリメントを上手に使うことは、とても良いと思うよ

酵素をサプリメントで摂る！

でも種類が多くて、どれも同じに見えちゃうよ～

まい

選ぶコツはあるよ！

• 酵素は熱に弱いから、殺菌のための熱処理はしていないものが望ましい
• 購入基準や支払い方法などが良心的かどうか？
• 他の商品も人気があるかどうか？

まい

文章にされていない部分を読みとることが大切だよ！

⁉文章にされていない部分を読みとる？

まい

そう！出来ることは書いてあるけど、出来ない事はかいていない

書いていないことが見つかると、けっこう決めやすくなるよ

そして一番大事なのは、自分に合っているかどうか、だょね！

 

酵素入り青汁２選

青汁はどうかな？

酵素入りの青汁って見たことあるんだけど～

まい

酵素を食事からとりづらい人にはイイかもしれないね！

でも酵素入りなら何でもイイわけじゃないよ

酵素は生でとらないと意味がありません。酵素入りの青汁を選ぶときは、「生酵素」にこだわっているかどうかを見極めましょう。

低温乾燥させたお酒によく合う生青汁

酵素が生きてる泡立つ青汁

おぼえておこう！定期購入をしたとして、規則通りに解約手続きをしたにもかかわらず商品が送り付けられてくる時は、商品の受け取りを拒否しましょう。宅配業者・運送業者はもどしてくれます。　ここではそんな前例のある商品は紹介していませんので、ご安心ください。(⌒∇⌒)